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答案：生產(chǎn)條件下，由于鑄錠冷凝較快，固液兩相中溶質(zhì)來不及擴散均勻，枝晶內(nèi)部先后結(jié)晶部分的成分不同，這就是枝晶偏析或晶內(nèi)偏析。

答案：

當互不相容的兩液相或固液兩相的密度不同而產(chǎn)生的偏析。