A.對(duì)食品生產(chǎn)和加工進(jìn)行全面質(zhì)量控制 B.為食品質(zhì)量糾紛的解決提供技術(shù)依據(jù) C.為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的食品 D.為食品質(zhì)量監(jiān)管部門宏觀監(jiān)控提供參考
A.食品抗病性 B.食品經(jīng)濟(jì)性 C.食品安全性 D.食品實(shí)用性
A.蛋白質(zhì) B.無機(jī)鹽 C.苯甲酸 D.脂肪