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水的主要功能是維持微生物細(xì)胞的膨壓和作為生化反應(yīng)的溶劑。
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微生物營(yíng)養(yǎng)就是微生物獲得和利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過程。
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糖運(yùn)進(jìn)微生物靠基團(tuán)轉(zhuǎn)位和主動(dòng)輸送。
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