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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】餐飲業(yè)與食品工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
答案：
1食品工業(yè)向餐飲業(yè)滲透。
2餐飲業(yè)借助食品工業(yè)的某些生產(chǎn)技術(shù)，推動(dòng)餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)進(jìn)程。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】餐飲業(yè)實(shí)施科技化步驟
答案：
1在餐飲業(yè)內(nèi)把科技興餐戰(zhàn)略落到實(shí)處。
2通過(guò)建立相應(yīng)的機(jī)構(gòu)具體實(shí)施餐飲業(yè)科技化發(fā)展工作。
3成立餐飲...
2通過(guò)建立相應(yīng)的機(jī)構(gòu)具體實(shí)施餐飲業(yè)科技化發(fā)展工作。
3成立餐飲...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】餐飲可持續(xù)發(fā)展的標(biāo)志
答案：
1以最小的環(huán)境和資源獲取最大的效益
2貧富地區(qū)均應(yīng)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展
3餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)根本性的改變。
