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單項(xiàng)選擇題
以下哪一項(xiàng)不利于促進(jìn)老化()
A.淀粉含水量30%—60%
B.溫度2—4度
C.pH小于4或?yàn)閴A性
D.含直鏈淀粉量大
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單項(xiàng)選擇題
口腔中的細(xì)菌能利用的糖()
A.蔗糖
B.果糖
C.木糖醇
D.乳糖
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單項(xiàng)選擇題
酵母不能發(fā)酵()
A.果糖
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.低聚糖
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