魚以外的某些魚類雖然生長(zhǎng)比家魚快,肉味比家魚更鮮美,但其生產(chǎn)性能在某些方面存在明顯缺陷。
在湖泊、水庫(kù)等水域通過圍、圈、攔、隔等工程措施,圍攔一定面積的水域,在其中從事集約化的魚類養(yǎng)殖。