利用表面非極性的反相介質(zhì)為固定相，極性有機溶劑的水溶液為流動相，是根據(jù)溶質(zhì)極性（疏水性）的差別進行分離純化的洗脫色譜法。
在過飽和溶液中已有晶核形成或加入晶種后，以過飽和度為推動力，晶核或晶種將長大，這種現(xiàn)象。
利用雜質(zhì)和結晶物質(zhì)在不同溶劑和不同溫度下的溶解度不同，將晶體用合適的溶劑再次結晶，以獲得高純度的晶體的操作。
