作用在單位長度液體表面使之收縮的力或玻璃與另一相接觸的相界面上,在恒溫、恒容下增加一個單位表面所作的功。
玻璃隨溫度變化粘度變化的速率,或粘度隨溫度變化的速率。
是液體的一種性質,表示液體一部分對另一部分作相對移動時的阻力。