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烏雞體內(nèi)的黑色物質(zhì)含有鐵和銅等元素,對病后、產(chǎn)后貧血者有補血促進康復作用。
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黃油又稱白脫、牛油,是從牛油中分離出來的較純凈的脂肪。
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米分為秈米、粳米、稻米三種,其中秈米粘性大,出飯率高。
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