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問答題

【簡答題】微生物工程的工業(yè)生產水平的要素？

答案：

微生物工程的工業(yè)生產水平由三個要素決定，即生產菌種的性能，發(fā)酵及提純工藝條件和生產設備。

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【簡答題】微生物工程有幾個發(fā)展階段？

答案：

傳統(tǒng)的微生物發(fā)酵技術酵技術-深層發(fā)酵技術

【簡答題】微生物工程的定義與內容是什么？

答案：微生物工程的主題是利用微生物代謝活動產生的各種生理活性物質來生產商業(yè)產品。該工程包括微生物學、生物化學、化學工程學、藥學...