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【論述題】論述過濾前如何對發(fā)酵液進行預(yù)處理?
答案:
(1)加熱:加熱是發(fā)酵液預(yù)處理最常用的方法。加熱能改善發(fā)酵液的操縱特性。我們知道,蛋白質(zhì)從有規(guī)則,蛋白質(zhì)從有規(guī)則排列變成...
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【簡答題】良好的膜分離設(shè)備應(yīng)具備的條件
答案:
(1)膜面切向速度快,以減少濃差極化
(2)單位體積中所含膜面積比較大
(3)容易拆洗和更換新膜
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