名詞解釋

沸騰

答案：

液體在受熱面的加熱下，液體內(nèi)部產(chǎn)生氣泡的相變過(guò)程稱為沸騰。

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珠狀凝結(jié)

答案：

若凝結(jié)液不能很好地濕潤(rùn)壁面，則凝結(jié)液將聚成一個(gè)個(gè)液珠，稱為珠狀凝結(jié)。

膜狀凝結(jié)

答案：

當(dāng)凝結(jié)液能很好地濕潤(rùn)壁面時(shí)，凝結(jié)液將形成連續(xù)的膜向下流動(dòng)，稱為膜狀凝結(jié)。