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問答題
【簡答題】食物頻率法的特點是什么?
答案:
優(yōu)點:能夠迅速得到平時食物攝入的種類和攝入量,反映長期營養(yǎng)素攝取模式;調(diào)查者的飲食習(xí)慣不受影響,調(diào)查方法簡單且費用低;可...
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判斷題
食物頻率法對過去的食物及食物平均攝入量進行調(diào)查時可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。
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判斷題
食物頻率法是膳食調(diào)查中的常用方法之一,此方法以稱量的形式調(diào)查群體和個體經(jīng)常性的食物攝入種類。
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