名詞解釋

極性鍵

答案：

在一個帶全正電的分子和另一個帶全負電的分子之間發(fā)生的相互作用。
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極性氨基酸
答案：

通常指側(cè)鏈上包含氧和（或）氮并且很容易和水形成氫鍵的氨基酸。
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點接受突變（PAM）
答案：

指被自然選擇接受的突變。
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