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名詞解釋
營養(yǎng)不良（malnutrition）
答案：
指由于一種或一種以上營養(yǎng)素的缺乏或過剩所造成的機(jī)體健康異?；蚣膊顟B(tài)。
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名詞解釋
營養(yǎng)調(diào)查
答案：
調(diào)研特定人群或個(gè)人的膳食攝入量、膳食組成、營養(yǎng)狀況、體質(zhì)與健康、生活消費(fèi)以及經(jīng)濟(jì)水平，為改善人群營養(yǎng)和健康狀況，進(jìn)行營養(yǎng)...
名詞解釋
營養(yǎng)監(jiān)測
答案：
對人群的營養(yǎng)狀況進(jìn)行連續(xù)動(dòng)態(tài)的觀察，針對營養(yǎng)問題制定計(jì)劃，分析已制定的政策和計(jì)劃所產(chǎn)生的影響，并預(yù)測其發(fā)展趨勢。
