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名詞解釋

飯店意識(shí)

答案：是指從飯店的性質(zhì)出發(fā)與業(yè)務(wù)特點(diǎn)出發(fā)，為了科學(xué)經(jīng)營(yíng)和管理飯店，達(dá)到為并可服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，飯店從業(yè)人員應(yīng)具有以下的意識(shí)識(shí)、質(zhì)...

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名詞解釋

飯店

答案：

是指能夠接待旅居賓客及其他賓客，并為他們的旅行和社會(huì)需求提供住宿、飲食、購(gòu)物、娛樂(lè)及其他服務(wù)的綜合性、服務(wù)性企業(yè)。

名詞解釋

委托管理

答案：

所謂委托管理就是業(yè)主委托飯店集團(tuán)或飯店管理公司管理飯店。

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