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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述升膜式蒸發(fā)器的成膜機(jī)理和設(shè)計(jì)要點(diǎn)。
答案：
升膜式蒸發(fā)器的成膜機(jī)理：物料從加熱器下部進(jìn)入，在加熱管內(nèi)被加熱蒸發(fā)拉成液膜，濃度液在二次蒸汽帶動(dòng)下一起上升，從加熱器上端...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】提高過(guò)慮速度的方法都有哪些？
答案：
有兩方面的措施：
（1）改變發(fā)酵液的性質(zhì)，如通過(guò)增加發(fā)酵液的溫度、調(diào)節(jié)pH、加入絮凝劑、加入某些鹽類(lèi)。
（1）改變發(fā)酵液的性質(zhì)，如通過(guò)增加發(fā)酵液的溫度、調(diào)節(jié)pH、加入絮凝劑、加入某些鹽類(lèi)。
