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問答題

【簡答題】實罐滅菌操作過程的關鍵

答案：發(fā)酵罐及附屬閥門無泄漏、無死角、無堵塞
滅菌時罐內(nèi)蛇管和夾層冷卻部位的冷卻水徹底排除干凈
液面以下與...

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【簡答題】簡述實罐滅菌的優(yōu)缺點

答案：優(yōu)點：
1設備投資少（利用發(fā)酵罐將罐和培養(yǎng)基一同進行加熱滅菌，無需另備滅菌設備）；
2滅菌后再次染菌...

空罐滅菌

答案：

當培養(yǎng)基（或物料）尚未進罐前對罐進行預先滅菌，我們稱為空罐滅菌