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多項(xiàng)選擇題

與茚三酮反應(yīng)呈陽性的化合物是（）

A.天門冬素
B.天花粉蛋白
C.海人草氨酸
D.三七素
E.二十二碳六烯酸

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多項(xiàng)選擇題

組成縮合鞣質(zhì)常見的結(jié)構(gòu)片段有（）

A.沒食子酰基
B.逆沒食子?；?br /> C.葡萄糖
D.黃烷-3-醇類
E.黃烷-3，4-二醇類

多項(xiàng)選擇題

下列各類化合物中，具有鞣制皮革作用的是（）

A.表兒茶素
B.沒食子鞣質(zhì)
C.逆沒食子鞣質(zhì)
D.可水解鞣質(zhì)低聚體
E.五倍子鞣質(zhì)

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