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問答題
【簡答題】試述合理膳食的概念及其要求。
答案：
合理膳食也稱平衡膳食或健康膳食，它是指能達到合理營養(yǎng)要求，促進人體健康、預防疾病的膳食。所謂合理營養(yǎng)是一個綜合性的概念，...
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問答題
【簡答題】何謂膳食模式？試述其分類及特點。
答案：
膳食是由多種食物組成的，構成居民膳食中主要食物的種類、數(shù)量及其比例即稱為膳食模式，也稱為膳食組成或食物結(jié)構?？煞譃橐韵?...
問答題
【簡答題】我國人民膳食結(jié)構特點及膳食指南是什么？
答案：
我國人民現(xiàn)階段是以植物性食物為主，動物性食物為輔，即糧豆菜為主要食物，肉蛋奶為輔助食物的東亞型膳食模式。這種膳食結(jié)構防止...
