問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】宴會(huì)主管的崗位職責(zé)是什么?

答案: 1、進(jìn)行行業(yè)調(diào)查研究,做好客源分析,掌握消費(fèi)者的心理,廣泛進(jìn)行宣傳工作,組織客源,廣交新客戶(hù),不斷擴(kuò)大客源。
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】西餐主管的崗位職責(zé)是什么?

答案: 1、負(fù)責(zé)西餐餐飲和服務(wù),以及各項(xiàng)行政管理工作,并接受餐廳經(jīng)理的督導(dǎo)。
2、制定本餐廳月度、年度的營(yíng)業(yè)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)...
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【簡(jiǎn)答題】中餐主管的崗位職責(zé)是什么?

答案: 1)督導(dǎo)完成中餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表及個(gè)人衛(wèi)生。
2)負(fù)責(zé)制定中餐廳服務(wù)規(guī)...
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