單項選擇題下列氨基酸中不屬于必需氨基酸的是（）
A.纈氨酸
B.蘇氨酸
C.賴氨酸
D.蛋氨酸
E.谷氨酸
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1.單項選擇題氨在血液中主要運輸形式是（）
A.丙氨酸和谷氨酰胺
B.谷氨酸和丙氨酸
C.瓜氨酸和精氨酸
D.半胱氨酸和瓜氨酸
E.組氨酸和賴氨酸
2.單項選擇題轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是（）
A.磷酸吡哆醛
B.焦磷酸硫胺素
C.生物素
D.四氫葉酸
E.泛酸
3.單項選擇題NH3生成尿素通過（）
A.檸檬酸循環(huán)
B.嘌呤循環(huán)
C.鳥氨酸循環(huán)
D.丙酮酸循環(huán)
E.核苷酸循環(huán)
4.單項選擇題5羥色胺的前體是（）
A.鳥氨酸
B.谷氨酸
C.組氨酸
D.色氨酸
E.蘇氨酸
5.單項選擇題肌酸的合成原料是（）
A.精氨酸和瓜氨酸
B.精氨酸和甘氨酸
C.精氨酸和鳥氨酸
D.鳥氨酸和甘氨酸
E.鳥氨酸和瓜氨酸
6.單項選擇題蛋白質(zhì)的生物學(xué)價值最高的食物是（）
A.玉米
B.雞蛋
C.生黃豆
D.魚
E.大米
7.單項選擇題體內(nèi)某些胺類在生長旺盛組織（胚胎、腫瘤）中含量較高，它是調(diào)節(jié)細胞生長的重要物質(zhì)，該胺是（）
A.牛磺酸
B.多胺
C.組胺
D.γ-氨基丁酸
E.5-羥色胺
8.單項選擇題下列哪種氨基酸中能轉(zhuǎn)化生成兒茶酚胺（）
A.天冬氨酸
B.色氨酸
C.酪氨酸
D.脯氨酸
E.蛋氨酸
9.單項選擇題尿素在肝的合成部位是（）
A.胞質(zhì)和微粒體
B.胞質(zhì)和線粒體
C.線粒體和微粒體
D.微粒體和高爾基體
E.胞質(zhì)和高爾基體
10.單項選擇題參與氧化脫氨的維生素是（）
A.維生素B1
B.維生素B6
C.維生素PP
D.葉酸
E.泛酸