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連鎖經營餐飲服務企業(yè)總部應當設兼職食品安全管理人員。
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《餐飲服務許可審查規(guī)范》適用于食品藥品監(jiān)管部門對餐飲服務提供者餐飲服務申請的審查。
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未按要求參加繼續(xù)教育的食品安全管理員,按新上崗人員要求重新參加培訓和考核。
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