<b id="xltzs"><meter id="xltzs"></meter></b><menuitem id="xltzs"></menuitem>

<delect id="xltzs"></delect>

單項選擇題

泡夫制品是先（）面粉，制作成面糊，再通過成形、烤制或炸制而成的制品。

A.燙制
B.攪打
C.調和
D.煮熱

你可能感興趣的試題

單項選擇題

硬質面包在調制時，配方中水分要較其他面包的面坯少，目的是控制面團的面筋擴展程度及面坯體積，使烘烤成熟的面包更具有（）。

A.組織細膩
B.質地脆硬感
C.整體的結實感
D.整體結構細密

單項選擇題

制作黑啤干果餡時，如果使用冷凍的紅加侖子，應該（）。

A.縮短加熱時間
B.高溫加熱
C.延長加熱時間
D.低火加熱

<cite id="aepip"><listing id="aepip"></listing></cite>

<dd id="aepip"><legend id="aepip"></legend></dd>

<ul id="aepip"><meter id="aepip"></meter></ul>
<cite id="aepip"><listing id="aepip"><dfn id="aepip"></dfn></listing></cite>

<ul id="aepip"></ul>

<ul id="aepip"><meter id="aepip"></meter></ul>