問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】茶坊服務(wù)規(guī)程中，要做好哪些物品的準(zhǔn)備？

答案： 1、煙缸：根據(jù)臺(tái)位準(zhǔn)備足夠的煙缸，并整齊碼放在服務(wù)臺(tái)內(nèi)；
2、渣籃要求干凈無(wú)破損，將花底紙整齊的墊在渣籃內(nèi)，并...
題目列表

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】寫出西餐酒水的搭配？
答案： 西式菜肴與酒水搭配的規(guī)律一般為：
1.頭盆。頭盆一般選用干白葡萄酒，如食用魚子醬，則應(yīng)配飲伏特加。
...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】寫出西餐擺臺(tái)的具體要求？
答案： 1、鋪臺(tái)布。要求臺(tái)布平整，正面在上、四角（邊）下垂相等。
2、在餐位正中放上裝飾盤，離桌邊2厘米，盤中方餐巾花...
微信掃碼免費(fèi)搜題