問答題

【簡(jiǎn)答題】如何區(qū)分釀造酒、蒸餾酒和配制酒?

答案: 釀造酒,是以富含糖質(zhì)、淀粉質(zhì)的果類、谷類等為主要原料,添加酵母菌或催化劑,經(jīng)糖化、發(fā)酵而產(chǎn)生的含酒精的飲料,如葡萄酒、啤...
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