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某氣體的水溶液呈酸性,該氣體能使酸性高錳酸鉀溶液退色,并能使溴水退色而出現(xiàn)渾濁,該氣體是()
A.氯化氫
B.硫化氫
C.二氧化硫
D.二氧化碳
E.一氧化碳
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灰分測定法是將食品樣品小火炭化后,在馬福爐內(nèi)灼燒灰化,然后定量。常用的定量法為()
A.容量法
B.重量法
C.沉淀法
D.分光光度法
E.比濁法
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單項選擇題
每克植物油消耗的氫氧化鉀毫克數(shù)表示()
A.酸價
B.蛋白質(zhì)
C.磷脂
D.酸敗
E.氨基酸
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