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單項(xiàng)選擇題

在用灰化法處理測(cè)定食品中的砷，需加氧化鎂和硝酸鎂，這是為什么（）

A.起還原作用
B.促進(jìn)砷溶解
C.防止砷揮發(fā)
D.提高灰化溫度
E.提高揮發(fā)性

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單項(xiàng)選擇題

國(guó)標(biāo)法規(guī)定測(cè)定谷物、蔬菜中擬除蟲菊酯殘留量的氣相色譜檢測(cè)器為（）

A.FID
B.FPD
C.NPD
D.ECD
E.TCD

單項(xiàng)選擇題

感官不合格的食物樣品，是否需要理化檢驗(yàn)（）

A.不需要，直接判為不合格產(chǎn)品
B.必須進(jìn)行檢驗(yàn)
C.可以進(jìn)行也可以不進(jìn)行
D.報(bào)告上級(jí)處理
E.自行處理

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