單項選擇題

茶葉的總灰分系指在規(guī)定的溫度下，試樣經(jīng)灼燒完全灰化后所得到的殘留物，它的原理是在規(guī)定的溫度下，灼燒灰化，將（）分解除去，達(dá)到衡重。

A.水溶性物質(zhì)
B.水分
C.無機物
D.有機物

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