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問答題
【簡答題】為什么在同一滅菌溫度下濕熱滅菌效果優(yōu)于干熱滅菌?
答案:
(1)水蒸氣的穿透能力比干熱空氣強(qiáng);
(2)微生物細(xì)胞極易吸收水分子,使蛋白質(zhì)變性和凝固;
(3)高...
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分批培養(yǎng)
答案:
實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)微生物最常用的方法是分批培養(yǎng)。它是采用完全封閉的容器,一次接種,靜置培養(yǎng),固體或液體培養(yǎng)基均可采用,最后一次收...
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名詞解釋
致死溫度
答案:
又稱熱死點(diǎn)。在一定時(shí)間內(nèi)(一般為10min)殺死一定容積內(nèi)某微生物群體所需的最低溫度。
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