名詞解釋

答案：廣義的發(fā)酵，最早是從不斷冒泡并產(chǎn)生有益產(chǎn)品的一些自然現(xiàn)象開(kāi)始的；目前是指微生物在有氧或無(wú)氧條件下利用營(yíng)養(yǎng)物生長(zhǎng)繁殖并生產(chǎn)...

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答案：

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（2）營(yíng)養(yǎng)協(xié)調(diào)...