單項選擇題下列化合物是揮發(fā)油的為（）
A.環(huán)烯醚萜、脂肪族、芳香族
B.脂肪族、芳香族、萜類
C.生物堿、環(huán)烯醚萜、芳香族
D.脂肪族、芳香族、皂苷
E.香豆素、芳香族、萜類
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1.單項選擇題游離香豆素不易溶于（）
A.氯仿
B.乙醚
C.乙醇
D.水
E.甲醇
2.單項選擇題下列哪項不是酶催化水解的特點（）
A.可獲得原苷元
B.可獲得苷鍵構(gòu)型
C.可確定糖的氧環(huán)的大小
D.專屬性高
E.反應(yīng)條件溫和
3.單項選擇題醇苷有（）
A.香豆素苷
B.皂苷
C.黃酮苷
D.蒽醌苷
E.以上都不是
4.單項選擇題從中藥材水煎液中萃取有效成分不能使用的溶劑有（）
A.氯仿
B.乙醚
C.乙酸乙酯
D.丙酮
E.石油醚
5.單項選擇題下列哪組溶劑不可用于結(jié)晶法（）
A.水／丙酮法
B.乙醇／乙醚法
C.乙醚／水法
D.水／乙醇法
E.以上都不是
6.單項選擇題超臨界流體的特點不包括下列哪項（）
A.擴(kuò)散力、滲透性優(yōu)于液體
B.比液體溶劑有更佳的溶解力
C.不利于溶質(zhì)的萃取
D.密度接近液體
E.黏度類似氣體
7.單項選擇題不能被氯仿或乙酸乙酯溶解的是（）
A.蒽醌苷元
B.游離生物堿
C.黃酮苷元
D.香豆素苷元
E.以上都不是
8.單項選擇題不能被石油醚溶解的是（）
A.多糖
B.游離甾體或三萜
C.油脂
D.葉綠素
E.揮發(fā)油
9.單項選擇題一般蛋白質(zhì)不含的元素為（）
A.碳、氫、氧
B.氮
C.磷
D.鉀
E.硫
10.單項選擇題多糖中單糖殘基間是通過哪種鍵連接成的（）
A.酯鍵
B.苷鍵
C.氧鍵
D.氫鍵
E.肽鍵