單項選擇題作為甜味劑使用的是（）
A.穿心蓮內(nèi)酯
B.甜菊苷
C.若參皂苷
D.青蒿素
E.紫杉醇
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1.單項選擇題作為抗惡性腫瘤藥物使用的是（）
A.龍腦
B.薄荷醇
C.紫杉醇
D.穿心蓮內(nèi)酯
E.梓醇
2.單項選擇題屬于雙環(huán)單萜的是（）
A.梓醇
B.莪術(shù)醇
C.薄荷醇
D.薄荷酮
E.冰片
3.單項選擇題有抗菌抗炎活性的萜類是（）
A.銀杏內(nèi)酯
B.冰片
C.莪術(shù)醇
D.薄荷酮
E.穿心蓮內(nèi)酯
4.單項選擇題黃芩是清熱解毒藥，含有的主要抗菌消炎的有效成分是（）
A.槲皮素
B.木樨草素
C.蘆丁
D.黃芩苷
E.黃芩素
5.單項選擇題萜類是異戊二烯的聚合體，三萜的基本骨架是由幾分子異戊二烯聚合成的（）
A.2
B.3
C.4
D.6
E.7
6.單項選擇題組成萜類的單體是（）
A.丙烯醛
B.乙烯醛
C.異丁二烯
D.異戊二烯
E.丙烯
7.單項選擇題提取苷類成分時，為抑制或破壞酶常加入一定量的（）
A.硫酸
B.酒石酸
C.碳酸鈣
D.氫氧化鈉
E.碳酸鈉
8.單項選擇題多數(shù)黃酮類化合物與三氯化鐵反應呈（）
A.黃色
B.紅色
C.棕色
D.藍色
E.黑色
9.單項選擇題槲皮素在結(jié)構(gòu)分類上屬于（）
A.黃酮類
B.黃酮醇類
C.二氫黃酮類
D.異黃酮類
E.黃烷醇類
10.單項選擇題提取黃酮醇類化合物最常用的溶劑是（）
A.甲醇
B.乙醇
C.丙酮
D.氯仿
E.A和B