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判斷題

物料干燥在等速階段，干燥速率取決于表面汽化速率

答案：正確

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藥材與溶劑間的附著力大于溶劑分子間的內(nèi)聚力則藥材易潤濕。

答案：正確

粉碎過程系機(jī)械能轉(zhuǎn)變成表面能的過程。

答案：正確

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