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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】酶活力的高低用酶活力單位（IU）來(lái)表示，在國(guó)際酶學(xué)會(huì)議中是如何規(guī)定的？并且1972年被推薦的另一個(gè)酶活力單位“催量”（Kat）它的單位定義又是什么？
答案：
酶的活力單位：在最適條件下，每分鐘轉(zhuǎn)化1μmol/L底物的酶為一個(gè)單位。
“催量&rdquo...
“催量&rdquo...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述無(wú)機(jī)鹽的生理功能
答案：
無(wú)機(jī)鹽的生理功能包括∶構(gòu)成細(xì)胞組分；構(gòu)成酶的組分和調(diào)節(jié)、抑制、激活酶的活性；調(diào)節(jié)滲透壓、氫離子濃度、氧化還原電位等；供給...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酶的催化特性
答案：
酶的催化特性：
1.酶具有一般催化劑的共性，加速反應(yīng)速率，不改變平衡點(diǎn)，參與反應(yīng)前后，沒(méi)有性質(zhì)和數(shù)量的改變。<...
1.酶具有一般催化劑的共性，加速反應(yīng)速率，不改變平衡點(diǎn)，參與反應(yīng)前后，沒(méi)有性質(zhì)和數(shù)量的改變。<...
