單項(xiàng)選擇題

蛋液在庫(kù)溫-23℃強(qiáng)力吹風(fēng)下使冰蛋（）溫度降到-15℃以下時(shí)，視容器大小和形狀一般需要20～60h。

A、表面
B、中心
C、內(nèi)部
D、凍藏

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