名詞解釋

脂肪額外能量效應(yīng)

答案：

是指飼料中添加一定油脂替代等能值的碳水化合物、蛋白，能提高代謝能，使消化過程中消耗減少，熱增耗降低，凈能增加的效應(yīng)。
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名詞解釋

氨基酸的拮抗
答案：

某些氨基酸在過量情況下在腸道和腎小管吸收時與另外一種和幾種氨基酸產(chǎn)生競爭，增加機(jī)體對此些氨基酸的需要的現(xiàn)象。
名詞解釋

蛋白質(zhì)量
答案：

飼料蛋白質(zhì)在消化吸收以后能滿足新陳代謝和生產(chǎn)時對氨基酸和氮需要的程度。
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