問(wèn)答題

答案： 1.提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，改善餐飲設(shè)施成為發(fā)展旅游服務(wù)的重要手段。
2.餐飲在旅游行活動(dòng)支出中占很大的比例。

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答案：

餐飲企業(yè)在開(kāi)拓市場(chǎng)時(shí)各種可能促進(jìn)餐飲產(chǎn)品銷售手段的總稱。

答案：從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)以及烹飪技藝、烹飪管理、烹飪教學(xué)、烹飪理論和食品營(yíng)養(yǎng)研究的企事業(yè)單位、團(tuán)體和廚師、專家、學(xué)者經(jīng)營(yíng)管理人員自...