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單項(xiàng)選擇題

防止凍魚的脂肪氧化常用的增效劑有（）。

A、維生素C
B、丁羥基甲苯
C、沒食子酸脂
D、檸檬酸

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

禽肉的冷卻方法主要有水冷卻和（）兩種。

A、沉浸冷卻
B、吹風(fēng)冷卻
C、噴淋冷卻
D、碎冰冷卻

單項(xiàng)選擇題

移動(dòng)式磅秤的最大稱重量為（）。

A、500kg
B、1000kg
C、2000kg
D、3000kg

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