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移動(dòng)式磅秤的讀數(shù)機(jī)構(gòu)采用()。
A、秤桿式
B、字盤式
C、液晶式
D、數(shù)碼管式
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單項(xiàng)選擇題
在凍魚鍍冰衣時(shí)加()可以阻止和延緩其脂肪的氧化。
A、維生素C
B、抗還原劑
C、氧化劑
D、還原劑
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單項(xiàng)選擇題
冷庫的庫容除與()有關(guān)外,還與冷藏間或冰庫的體積利用系數(shù)及食品的密度有關(guān)。
A、公稱體積
B、凈體積
C、公稱容積
D、庫位
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