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判斷題
按照《食品安全法》的規(guī)定，企業(yè)生產(chǎn)的食品沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，作為組織生產(chǎn)的依據(jù)。
答案：
正確
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】我國(guó)餐飲業(yè)主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn)。
答案：
1.行業(yè)開(kāi)放程度較高，多種經(jīng)濟(jì)成分并存；
2.經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域不斷拓展，經(jīng)營(yíng)方式不斷創(chuàng)新；
3.外部環(huán)境促使...
2.經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域不斷拓展，經(jīng)營(yíng)方式不斷創(chuàng)新；
3.外部環(huán)境促使...
