首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
問答題
【簡答題】簡述玉米的儲藏特點。
答案:
(1)吸濕性強、呼吸旺盛;
(2)陳化和酸敗
儲藏過程中,隨著時間的延長,雖未發(fā)熱霉變,但由于酶的活...
點擊查看完整答案
手機看題
你可能感興趣的試題
名詞解釋
人造奶油的制作原理
答案:
人造奶油的基本材料有2部分:一部分為油溶性材料,溶于脂內;一部分為水溶性的材料,溶于牛奶內。將兩部分材料混合在一起做激烈...
點擊查看完整答案
手機看題
名詞解釋
調味料的定義
答案:
調味料是用以調和食品風味、使之更迎合人們的嗜好、促進食欲的一類物質的總稱。
點擊查看完整答案
手機看題
微信掃碼免費搜題