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Hazar危害的定義

答案：

指能引起人類(lèi)致病或傷害的污染或情況
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食品衛(wèi)生
答案：

為確保食品安全性和適合性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施。
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食品安全性
答案：

對(duì)食品按其原定用途進(jìn)行制作和／或食用時(shí)不會(huì)使消費(fèi)者受害的一種擔(dān)保。
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