單項選擇題

關于食品中的脂肪，說法正確的是（）。

A.大多數(shù)食品中所含的脂肪主要為游離脂肪，結合脂肪含量甚少
B.大多數(shù)食品中所含的脂肪主要為結合脂肪，游離脂肪含量甚少
C.大多數(shù)食品中所含的脂肪中游離脂肪和結合脂肪各占一半
D.動物性食品中的脂肪主要是結合脂肪
E.植物性食品中的脂肪主要是游離脂肪

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