填空題

發(fā)酵工程產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)鍵是篩選到高效菌株,一般優(yōu)良菌種的選育方法主要有()、()和()。

答案: 自然選育;誘變育種;原生質(zhì)體融合
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填空題

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素,分別是()、()和()。

答案: 生產(chǎn)菌種;發(fā)酵工藝;發(fā)酵設(shè)備
問答題

【簡答題】影響高密度發(fā)酵的因素有哪些?

答案: (1)培養(yǎng)基
為滿足菌體生長和外源蛋白表達的需求,常需投入幾倍于生物量的基質(zhì),為了達到理想的效果,需要對培養(yǎng)基...
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