指經過人類長期馴化和培育而成,在家養(yǎng)條件下能正常生存繁衍并能為人類大量提供肉、蛋等產品的鳥類。
從開始產蛋到到第二年換羽停止產蛋為止。
即同一雞場只進同一批雛,飼養(yǎng)同一日齡雞,并且在同一天全部出場。