首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
名詞解釋
冷卻肉
答案:
指屠宰后的胴體迅速進(jìn)行冷卻,是胴體溫度在24h內(nèi)將為0—4°C,并在后續(xù)的加工、流通和零售過程中始終...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
名詞解釋
強(qiáng)度
答案:
也稱硬度,是指谷粒抵抗外力破壞的最大能力。
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
名詞解釋
谷殼率
答案:
是指稻谷的谷殼占稻谷重量的百分比。
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題