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問答題
【論述題】試述21世紀人類的飲食追求。
答案：
一葷素搭配，以植物性食物為主，以動物性食物為輔。植物性食物所含的纖維素可降低消化系統(tǒng)的患病率，這種葷少素多的食物結(jié)構(gòu)能夠...
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問答題
【論述題】試述當代人不重視科學養(yǎng)生的弊端。
答案：
一營養(yǎng)過?！，F(xiàn)代文明引起的營養(yǎng)過剩，已經(jīng)成為當今世界關(guān)注的熱點，今些年來，由于我國經(jīng)濟迅速發(fā)展，生活水平日益提高，傳統(tǒng)的...
問答題
【簡答題】簡述現(xiàn)代餐飲企業(yè)文化建設(shè)的主要措施。
答案：
一是建立民主管理、員工參與的制度；
二是為員工創(chuàng)造社交機會和工作滿足感；
三是培養(yǎng)追求卓越的精神；<...
二是為員工創(chuàng)造社交機會和工作滿足感；
三是培養(yǎng)追求卓越的精神；<...
