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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述飯店成本控制的重要性
答案：
（1）加強(qiáng)成本費(fèi)用管理，為國(guó)家提供更多資金。
（2）制定合理價(jià)格，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力
（3）加強(qiáng)成本費(fèi)用控制，促進(jìn)飯店經(jīng)營(yíng)管理
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述飯店成本費(fèi)用的內(nèi)容
答案：
（1）營(yíng)業(yè)成本
（2）營(yíng)業(yè)費(fèi)用
（3）管理費(fèi)用
（4）財(cái)務(wù)費(fèi)用
