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【簡答題】影響毒物毒性的環(huán)境因素有哪些?
答案:
(1)、氣溫、氣濕和氣壓
(2)、季節(jié)和晝夜節(jié)律
(4)、動物籠的形式、每籠裝的動物數(shù)、墊籠的草和其...
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【簡答題】食品毒理學(xué)研究的內(nèi)容包括哪些
答案:
1.研究毒物的來源與性質(zhì)
(1)外來化學(xué)物:
(2)生物源性:
(3)藥物殘留:
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【論述題】蘑菇毒素主要有哪些?對機體造成的損害是如何發(fā)生的?
答案:
主要有毒傘毒素和毒蠅堿毒傘的主要毒性物質(zhì)是幾個環(huán)狀肽化合物,即毒傘素和α-鵝膏蕈堿。α-鵝膏蕈堿...
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